全方位对比普洱茶与现代六大茶类，让茶友更直观的了解到自己喝的是什么茶。
（一）制作工艺对比
普洱茶：鲜叶—摊凉—杀青—揉捻—晒青（生茶毛料）—渥堆发酵—干燥（熟茶毛料）；
白茶：鲜叶—萎凋—干燥；
绿茶：鲜叶—杀青—揉捻（造型）—干燥；
黄茶：鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥；
红茶：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—干燥；
黑茶：鲜叶—杀青—揉捻—渥堆发酵—干燥；
（青茶）乌龙茶：鲜叶—萎凋—做青—杀青—揉捻—干燥；
（二）发酵程度
普洱茶：（发酵度：随时间会变化）——普洱茶具有越陈越香特性，是后发酵茶；
白茶：（发酵度：5%-10%）——微发酵茶；
绿茶：（发酵度：0）——不发酵茶；
黄茶：（发酵度：10%-20%）——微发酵茶；
红茶：（发酵度：70%-90%）——全发酵茶；
黑茶：（发酵度：随时间会变化）
（青茶）乌龙茶：（发酵度：15%~70%）——半发酵茶；
（三）汤色
普洱茶：生茶（黄绿、明黄、金黄、橙黄、橙红、深红），熟茶（栗红色、枣红色、宝石红）；
白茶：杏黄、赤金色、橙黄色；
绿茶：嫩绿、黄绿；
黄茶：黄色；
红茶：红艳、金黄；
黑茶：橙黄、橙红、红浓、红暗；
（青茶）乌龙茶：橙黄、橙红、金黄；
（四）口感
普洱茶：越陈越香，生茶体现一山一味，新茶较其他茶类口感更重，但后期变化丰富，回甘持久；熟茶性温润，糯滑醇厚，陈香明显；
白茶：毫香醇爽、香甜、回味持久；
绿茶：清香、醇美、鲜爽；
黄茶：甘香醇爽，金黄明亮；
红茶：高香温润，浓厚甘醇；
黑茶：香气独特，口感醇厚顺滑，陈香明显；
（青茶）乌龙茶：清香醇厚，韵味持久；
（五）存储方式
普洱茶：可长期存储，越陈越香，30年以内口感上佳，置于干燥阴凉通风无异味环境即可；
白茶：适宜长期存储，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称。保存得当，储存年份越久价值和口感不降反升；
绿茶：常温下保质期在1年左右，冰箱存储尤佳，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄、变味了。
黄茶：密封放冰箱里保鲜，保质期一般为1年；
红茶：红茶的茶性，决定了其成品的保质期限，比如滇红茶，可保存3年左右。
黑茶：保质期大概是10至15年为佳，必须选择阴凉、无太阳直射、无异味、稍微通风的环境存放。
（青茶）乌龙茶：烘焙程度轻的，放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。烘焙程度重的可保存2-3年。
